Tradition française · Saveurs de l'Inde
L'Alliance
des Saveurs
Une rencontre entre la tradition française et les saveurs de l'Inde, à deux pas de la Seine, dans le 13e.
Dès l'ouverture 7 jours sur 7 · 11h30–15h & 19h–22h
Nouveau à Paris 13e
Ouverture prochaine
Une rencontre entre la tradition française
et les saveurs de l'Inde
Lundi 12 octobre 2026
La maison
Deux cuisines, une même table
L'alliance dont nous parlons, c'est celle de la tradition française et des saveurs de l'Inde. D'un côté la technique, les sauces montées, les cuissons justes. De l'autre les épices, torréfiées et broyées chez nous, qui viennent réveiller le tout.
Cela donne une volaille à la crème d'épices douces, des briouates servis avec une crème d'herbes fraîches, une tarte Tatin relevée d'un crumble épicé. Rien d'exotique pour le plaisir de l'être : chaque épice est là parce qu'elle apporte quelque chose au plat.
- Produits frais, préparés sur place chaque jour
- Épices torréfiées et broyées maison
- Plusieurs plats végétariens à chaque service
- Du doux au relevé : dites-nous ce que vous aimez
En images
Quelques plats
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Où nous trouver
Horaires
| Lundi | 11h30–15h · 19h–22h |
|---|---|
| Mardi | 11h30–15h · 19h–22h |
| Mercredi | 11h30–15h · 19h–22h |
| Jeudi | 11h30–15h · 19h–22h |
| Vendredi | 11h30–15h · 19h–22h |
| Samedi | 11h30–15h · 19h–22h |
| Dimanche | 11h30–15h · 19h–22h |
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